Vai al contenuto
VIDAaffila

Andiamo noi da te. Il tuo lavoro non si ferma.

Noleggio e affilatura coltelli, assistenza tecnica sulle macchine e attrezzature per macellerie, salumerie, pescherie, supermercati e ristoranti. Per ogni cosa veniamo noi da te.

Scrivici su WhatsAppoppure chiama 081 048 7619
Le mani di chi affila appoggiano un coltello da prosciutto sul nastro abrasivo. Dietro, una cassa di coltelli dai manici rossi e neri.
Il nostro nastro, Giugliano

Cosa facciamo

Lavoriamo per chi taglia, cucina e vende cibo ogni giorno. Quattro lavori, una sola persona da chiamare.

Come funziona

Tu lavori. Ai coltelli pensiamo noi, e il giro ricomincia da solo.

  1. Ci scrivi

    Su WhatsApp o al telefono: che lavoro fai e quanti coltelli usi.

  2. Passiamo noi

    Ritiriamo i coltelli da affilare. Con il noleggio ti lasciamo subito quelli affilati.

  3. Te li riportiamo

    Affilati e controllati, uno per uno. La prossima volta ripassiamo noi.

e il giro ricomincia

Il banchetto era domenica. L'affettatrice si è rotta sabato.

Un sabato sera qualunque, a fine servizio. Le luci della cucina ancora accese, le pulizie quasi finite. Poi l'affettatrice si ferma, e non riparte.

domenica06:00

  1. Sabato, sera

    Il ristoratore guarda la macchina ferma e pensa alla mattina dopo: c'è un banchetto, e senza affettatrice salumi e formaggi non si tagliano.

  2. Domenica, 06:00

    È domenica, sono le sei. Noi siamo davanti alla sua porta con un'affettatrice in sostituzione.

  3. Domenica, mattina

    La macchina è al suo posto. Il banchetto parte come previsto.

La domenica per noi è un giorno di chiusura. Quella mattina, alle 6, eravamo al lavoro: il suo banchetto non poteva aspettare.

Guasto? Chiama lo 081 048 7619Assistenza tecnica

Ogni lama, una per una

«Ogni lama che passa tra le nostre mani torna a lavorare come il primo giorno.» In laboratorio controlliamo, affiliamo e ripristiniamo coltelli da macelleria, da cucina, da prosciutto e mannaie. Un coltello che non taglia più bene non va per forza sostituito: con una buona affilatura professionale può tornare come nuovo.

Hai coltelli giapponesi, in damasco o seghettati? Mandaci prima una foto su WhatsApp: ti diciamo come li trattiamo.

Attrezzature viste da un tecnico

Cucine a gas, forni, frigoriferi, vetrine, macchine per il ghiaccio e per gli impasti. Le vendiamo nuove e ricondizionate, e le conosciamo perché le ripariamo. Chi te la vende è chi ti fa assistenza.